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其实除了甜汤,你还能想到什么下午茶呢?当然是潮州很有特色的小吃--粿。今天介绍的这一家店也是无名的,但每到下午,那家店的门前一定放了很多车辆,大多数都是摩托车,因为都是本地人嘛。店面不大,很小一间,也没有单独的厨房,就像摆摊那样,在门口放了手推车就直接在那里做美食了。


一般去到那里,常点菜单是:各种粿都来2个+每人一个炖盅(有乌鸡、鸟肉、鸡肉)+一个粽子+一碗猪杂汤。是不是觉得有点多呢?其实不会的,如果去的人有4人以上,这个份量就会刚刚好,不至于太多。这是可以吃饱的下午茶,适合那些下午饿了的人。可以说潮州的下午茶充斥着肉类粿类甜品类都是可以吃饱的类型,也说明潮州人比较实在。






各种粿我尤其推荐笋粿、韭菜粿和土豆粿(甘当粿),煎的有点焦焦的粿皮配上味道鲜美的肉馅,那味道绝对足以征服你的味蕾;而炖盅呢,我比较推荐乌鸡的,肉比较好吃,汤水也比价甜;粽子就没得挑啦,都是一样的,令人高兴的是里面有2颗鸟蛋如果来潮汕玩想试一下潮汕的粽子,不用怕不是端午节而没得吃,只要你下午来,都有得吃,除了潮汕比较重要的节日外。猪杂汤也是超级推荐的,当你吃的有点腻的时候来点猪杂汤就可以了,因为猪杂汤里面有潮汕特有的咸菜,所以吃起来很合胃口。其实这里的猪杂汤和炖汤你可以二选一,毕竟都是汤类的,可以取其一,但是如果人多一点,我还是建议都试一下。


吃完了,聊一聊天便结束一个美好的下午茶时光啦~


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